別府 中華の美味しい蒸し料理は合同会社 鉄輪50度

別府温泉ならではの料理を楽しみたいという人は、合同会社 鉄輪50度が経営している別府 中華がおすすめです。このお店では温泉蒸気を使用した蒸し料理を提供しています。中国では蒸す調理法が日本以上に使われており、健康や美容に効果があるといわれています。旨みが増したお肉の味やしゃきしゃきした野菜の歯ごたえを楽しむことができます。

メニューはランチ、ディナーともにコース料理となっており、値段の異なる2種類のコースから選択できるようになっています。人気は鉄輪天然蒸気で調理した薬膳滋養汽鍋スープです。すべてのコースに含まれている料理であり、豊富な具材が入った栄養たっぷりの元気が出るスープです

お店の一番のこだわりは50度洗いと低温スチームを利用した調理法です。じっくりと食材に熱を与えるため、食材の旨みが凝縮し大事な栄養素を逃すことがありません。低温スチームは温泉の蒸気を利用していることから、別府 中華でしか味わうことが出来ない料理が楽しめます。

店舗名 合同会社 鉄輪50度
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://64cyaro.com/
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