麺屋 凪冴はこだわりのスープが美味しい

札幌市 ラーメン屋を営んでいる麺屋 凪冴は、店主が老舗濃厚味噌ラーメン店や龍舟麺で有名なお店で修行した経験を持っています。修行した経験をもとに、自身がアイディアを出して作るラーメンは、味噌や醤油以外にもスープの味を楽しめる塩があります。

それぞれの味にこだわりを注いており、最初の一杯は塩ラーメンを勧めるほどスープが自慢のお店です。スープには、厳選した豚骨などを使用し、じっくりと旨みを引き出せる清湯製法にて素材本来の味を大切に作っています。そんなスープで作る醤油や味噌ラーメンも美味しい一杯です。

また、ラーメンに添える具材や味付けの調味料にもこだわっており、塩ラーメンに使われる塩はモンゴル産を使用しています。醤油ラーメンの上に乗るチャーシューも、単品でおすすめするほどの美味しさです。札幌市 ラーメン屋を探しているのであれば、スープが自慢の味噌ラーメンが楽しめる麺屋 凪冴がおすすめです。

店舗名 麺屋 凪冴
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://menyanagisa.com
一人旅
CCD

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